พบสารสกัดจากแก่นมะหาดมีฤทธิ์ยับยั้ง “เอนไซม์ไทโรซิเนส” ทำให้ผิวขาว ไทโรซิเนส เป็นเอนไซม์ที่พบ ในสิ่งมีชีวิต หลายชนิด ใน สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม เอนไซม์นี้ มีหน้าที่ สร้างเม็ดสี ให้ ผิวหนัง ผม และ ตา ในพืชผักผลไม้ ไทโรซิเนส เกี่ยวข้องกับกระบวนการเกิดสีหมองคล้ำ เมื่อถูกกระแทก หรือขีดข่วน ในแมลง เอนไซม์ชนิดนี้ เป็นสิ่งจำเป็น สำหรับการเจริญเติบโตเป็นตัวอ่อน การวิจัย เพื่อหาสารที่มีฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส จึงอาจนำไปสู่ การค้นพบ สารที่มีฤทธิ์ชีวภาพ ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์หลายชนิด เช่น ...